ぬか漬け始めました。。。。。。

最近発酵食品が流行っていますね。

だからという訳では無いのですが自宅でぬか漬けを始めてみました（笑）

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まだまだ馴染んでおらず入れた野菜がただただ塩辛くなるだけの新人さんですが、美味しいぬか漬けを漬けられるよう育てていきたいと思います。

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因みに一度混ぜ合わせがいき届かずダメにしてしまいました、温かい時期になりますし気をつけないと。

徳田　航平

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